ജോൺസൺ ചെറിയാൻ.
രുചികളുടെയും നിറങ്ങളുടെയും കലവറയാണ് ഇന്ത്യൻ പാചകരീതി. കൂടാതെ ആയിരം വർഷം പഴക്കമുള്ള സമ്പന്നമായ ചരിത്രമുണ്ട് ഈ രുചിക്കൂട്ടിന്. സമാനതകളില്ലാത്ത രുചികൾ, സുഗന്ധങ്ങൾ, വ്യത്യസ്തമായ പാചക രീതി എന്നിവ കൊണ്ട് സമ്പന്നമാണ് ഇന്ത്യൻ ഭക്ഷണങ്ങൾ. ലോകം ഒരു ഗ്ലോബൽ വില്ലേജായി മാറുമ്പോൾ, വിവിധ രാജ്യങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള കൂടുതൽ ആളുകൾ ഇന്ത്യൻ വിഭവങ്ങളുടെ കടുത്ത ആരാധകരായി മാറുകയാണ്. ഇപ്പോഴിതാ, കോടീശ്വരനായ ഇലോൺ മസ്‌കും ഇന്ത്യൻ ഭക്ഷണപ്രേമികളുടെ പട്ടികയിൽ എത്തിയിരിക്കുന്നു.
